Rezepttipp für Kräutertopfen: Verrühren Sie 25 dag Topfen mit 2 EL Sauerrahm, einen gehäuften Teelöffel Bergkräuter-Topfenkäsegewürz und einen gestrichenen Teelöffel Meersalz (Kochsalz entsprechend weniger verwenden).
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
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