Rezepttipp für Erdäpfelgulasch: Eine große Zwiebel fein schneiden, in Öl goldbraun anrösten, 30g Bergkräuter-Gulaschgewürz dazugeben, kurz mitrösten und mit einem Schuss Essig ablöschen. Mit 1l Wasser aufgießen. 1 kg Erdäpfel in Würfel geschnitten dazugeben - weichkochen. 2 Paar Frankfurter in Scheiben geschnitten dazugeben. 2 EL Mehl mit Wasser zu einem Teigerl rühren und das Gulasch damit binden.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
EU-BIO Logo: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Brennwert 825 kJ 197 kcal
Fett 3,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 25g
davon Zucker 13g
Eiweiß 7,2g
Salz 38,8g